Em um cenário global, onde o diabetes emerge como uma preocupação crescente, a busca por estratégias que promovam um estilo de vida saudável se destaca como medida preventiva essencial. A nutricionista do Emilio Ribas, Raquel Lacerda, compartilha insights valiosos sobre como manter o equilíbrio e minimizar os efeitos do diabetes.

“Evitar alimentos industrializados com alto teor de açúcar é um passo crucial. A mudança para uma dieta equilibrada, que inclui uma combinação adequada de proteínas, carboidratos, gorduras e fibras, é vital para controlar os níveis de glicose no sangue”, explica a nutricionista do Emilio Ribas, Raquel Lacerda.

A nutricionista também recomenda a inclusão de alimentos como aveia e chia, destacando seus benefícios específicos na regulação da glicose. “Esses alimentos têm o poder de reduzir a velocidade com que a glicose é absorvida, ajudando a manter níveis estáveis no sangue”, explica.

Quais as melhores estratégias práticas para controle de porções, especialmente para pessoas com diabetes?

Isso varia de acordo com a idade e nível de atividade. Por exemplo, um atleta com diabetes tem necessidades diferentes de pessoas sedentárias. É necessário uma avaliação, principalmente se houver uso de insulina ou medicamentos orais.

Como a variedade de alimentos na dieta pode contribuir para a estabilidade dos níveis de glicose?

Diminuindo a velocidade que a glicose chega no sangue e proporcionando maior saciedade para o controle das porções dos alimentos.

Existe uma relação entre a escolha de gorduras saudáveis e a manutenção dos níveis de glicose?

Sim, as gorduras boas, como as presentes no abacate e nas castanhas, retardam a chegada da glicose ao sangue. Por outro lado, o excesso de gorduras saturadas pode descontrolar a glicemia, promovendo o aumento da gordura corporal e diminuindo a ação da insulina, especialmente no diabetes tipo 2.

Além da escolha de alimentos, quais são outros fatores importantes a serem considerados para manter a estabilidade dos níveis de glicose?

Estar bem hidratado, ter um sono reparador, controlar o estresse, praticar exercícios físicos e receber acompanhamento médico para o uso correto das medicações, incluindo outras que possam afetar o controle glicêmico.

Como as pessoas podem interpretar corretamente as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos para apoiar o controle da glicose?

É preciso prestar atenção à lista de ingredientes, pois eles estão em ordem decrescente de quantidade. Se o açúcar estiver entre os primeiros ingredientes, é um sinal de alerta. Pessoas que usam insulina devem monitorar também a quantidade de carboidratos para ajustar a dosagem.

A nutricionista Raquel Lacerda oferece orientações práticas para incorporar hábitos saudáveis no dia a dia, proporcionando um suporte valioso para quem busca minimizar os impactos do diabetes e promover um estilo de vida saudável.